Costadoro Espresso Extra – Der Klassiker aus Turin

Der Costadoro Espresso Extra ist die traditionsreichste und meistverkaufte Mischung der Torrefazione Costadoro aus Turin. Diese Komposition, die früher schlicht als Caffè Costadoro bekannt war und später unter dem Namen Costadoro Espresso geführt wurde, trägt heute den Namen Costadoro Extra – und steht unverändert für Kontinuität und Qualität.

Die Mischung besteht aus 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen. Das Ergebnis ist ein besonders ausgewogener Espresso mit mildem Geschmacksprofil, schokoladigen Nuancen und einer extra dicken, stabilen Crema. Der moderate Robusta-Anteil sorgt für Fülle und Struktur, ohne die elegante Arabica-Aromatik zu überdecken.

Perfekte Balance durch sorgfältige Röstkunst

Für den Costadoro Extra werden ausschließlich hochwertige Hochlandkaffees aus Mittel- und Südamerika verwendet. Jede Bohnenvarietät wird vor dem Mischen separat und in kleinen Chargen 12 bis 18 Minuten schonend in der Drehtrommel geröstet. Diese traditionelle Methode garantiert, dass jede Komponente ihren optimalen Röstgrad erreicht.

Durch die getrennte Röstung kann jede Sorte gezielt ihren Beitrag leisten:

Eine sorgt für Fülle und Körper
Eine für aromatische Tiefe
Eine für ausgewogene Säure
Eine für fruchtige Nuancen
Andere für Volumen, Würze und Länge

So entsteht eine harmonische Mischung mit klarer Struktur, angenehmer Süße und langem Nachklang – typisch für die piemontesische Espressotradition.

Ideal für Espresso und mehr

Der Costadoro Extra eignet sich hervorragend für:

Espresso pur mit dichter Crema
Cappuccino und Latte Macchiato, bei denen sich die schokoladigen Noten harmonisch mit der Milch verbinden
Vollautomat oder Siebträger

Ein klassischer italienischer Espresso mit zuverlässiger Qualität – Tag für Tag.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

COSTADORO S.P.A.
Lungo Dora Colletta 113/6
Turin, Italien, 10153
infoespresso@costadoro.it

verantwortliche Person:

COSTADORO S.P.A.
Lungo Dora Colletta, 113/6
Turin, Litauen, 10153
infoespresso@costadoro.it

Es gibt noch keine Bewertungen.

COSTADORO | Extra 1 Kg. Espressonbohnen