EUREKA New Mignon Speedy 65 | Kaffee-, Espressomühle | weiß
Die Eureka Mignon Zero 65 Speedy vereint hohe Mahlgeschwindigkeit, präzise Espresso-Performance und ein durchdachtes Single-Dose-Konzept in einem kompakten Premium-Design. Entwickelt für anspruchsvolle Home-Barista und Espresso-Enthusiasten überzeugt die Mühle mit 65 mm Mahlscheiben, nahezu null Retention und der bekannten Eureka Präzision. Durch das moderne Single-Dosing-System eignet sich die Mignon Zero 65 Speedy perfekt für alle, die maximale Frische und reproduzierbare Ergebnisse bei jeder Espressozubereitung wünschen.
Im Inneren arbeitet ein leistungsstarker Direktantrieb mit 320 Watt Leistung und 1650 U/min. Die hochwertigen 65 mm flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Vermahlung mit einer Mahlleistung von bis zu 3,0 g pro Sekunde im Espressobereich. Dadurch lassen sich selbst mehrere Bezüge hintereinander schnell und konstant realisieren – ideal für ambitionierte Home-Barista mit hohen Ansprüchen an Konsistenz und Extraktion.
Besonderes Augenmerk wurde bei der Eureka Mignon Zero 65 Speedy auf eine möglichst geringe Retention gelegt. Das optimierte Mahlkammersystem, der um 15° geneigte Körper sowie das integrierte Blow-Up-System minimieren Kaffeerückstände effektiv. Alte Mahlreste werden reduziert, wodurch jede Portion Kaffee besonders frisch bleibt und unerwünschte Geschmacksverfälschungen vermieden werden. Gerade bei hochwertigen Specialty Coffees oder häufig wechselnden Bohnen bietet dieses Konzept enorme Vorteile.
Die patentierte stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung von Eureka erlaubt eine äußerst präzise Anpassung des Mahlgrades. Über das große King-Size Dial lässt sich der Mahlgrad feinfühlig und reproduzierbar einstellen – perfekt für Espresso, fein abgestimmte Rezepte und exakte Extraktionszeiten. Das bewährte ACE-System verhindert zusätzlich Klumpenbildung und reduziert elektrostatische Aufladung für einen gleichmäßigen und sauberen Kaffeefluss.
Dank der integrierten Silent Technologie arbeitet die Mühle angenehm leise und eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der heimischen Kaffeebar. Das kompakte Gehäuse, hochwertige Materialien und der bruchfeste Bohnenbehälter mit Anti-Popcorning-System runden das moderne Gesamtpaket ab. Die Eureka Mignon Zero 65 Speedy kombiniert professionelle Mahlqualität mit kompakten Abmessungen und wird damit zur idealen Espressomühle für anspruchsvolle Nutzer, die Wert auf Präzision, Geschwindigkeit und Frische legen.
5 Highlights
- 65 mm flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl für schnelle und präzise Espressovermahlung
- Nahezu null Retention dank geneigtem Gehäuse und integriertem Blow-Up-System
- Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung mit großem King-Size Dial
- Besonders leiser Betrieb durch Eureka Silent Technologie
- ACE-System gegen Klumpenbildung und statische Aufladung
Technische Daten
- Mahlwerk: Flachscheibenmahlwerk, 65 mm
- Material Mahlscheiben: gehärteter Stahl
- Mahlgeschwindigkeit Espresso: 2,3 – 3,0 g/s
- Motor: Direktantrieb, 1650 U/min
- Leistung: 320 Watt
- Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
- Bohnenbehälter: 45 g
- Maße: 321 × 128 × 260 mm
- Gewicht: 7,2 kg
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
EUREKA, Conti Valerio S.r.l.
Via Luigi Longo 39/41
Sesto Fiorentino (FI), Italien, 50019
info@eureka.co.it
https://www.eureka.co.it/de
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