EUREKA NEW MIGNON SPECIALITÀ Gelb 15BL – Espressomühle mit 55 mm Stahlmahlscheiben & 2 Timer | BENUTZTE RETOURE
Die EUREKA NEW MIGNON SPECIALITÀ gehört zu den bekanntesten kompakten Espressomühlen aus Italien und kombiniert präzise Mahltechnik, leisen Betrieb und komfortable Bedienung in einem besonders platzsparenden Gehäuse. In der Ausführung Gelb 15BL setzt sie zusätzlich einen auffälligen farblichen Akzent neben der Espressomaschine.
Gegenüber früheren Mignon-Generationen wurde die Specialità umfassend weiterentwickelt. Sie arbeitet deutlich leiser, bietet eine digitale Mengensteuerung für eine oder zwei Portionen und verfügt über große 55-mm-Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. Damit eignet sie sich besonders für anspruchsvolle Espresso-Liebhaber, die Wert auf reproduzierbare Ergebnisse und eine kompakte Mühle legen.
Die wichtigsten Features
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55 mm Stahlmahlscheiben für gleichmäßiges Espressomahlgut
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2 programmierbare Timer für eine oder zwei Portionen
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Stufenlose Mahlgradeinstellung für präzises Dial-In
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Silent Technology für einen angenehm leisen Mahlvorgang
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Hands-Free Siebträgerhalterung für komfortables Mahlen
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Made in Italy – kompakte Bauweise und hochwertige Verarbeitung
55 mm Stahlmahlscheiben für Espresso
Im Inneren der Eureka Mignon Specialità arbeiten flache Mahlscheiben aus Stahl mit einem Durchmesser von 55 Millimetern. Zusammen mit einer Drehzahl von etwa 1.350 Umdrehungen pro Minute sorgen sie für eine gleichmäßige Mahlung und eine zuverlässige Reproduzierbarkeit beim täglichen Espresso.
Das Mahlwerk arbeitet vergleichsweise langsam und kontrolliert, wodurch unnötige Wärmeentwicklung reduziert wird. Das ist insbesondere bei mehreren aufeinanderfolgenden Mahlvorgängen von Vorteil und unterstützt eine konstante Qualität des Kaffeemehls.
Zwei programmierbare Timer für konstante Dosierung
Die Specialità verfügt über eine digitale Timersteuerung mit zwei individuell programmierbaren Mengen. So können beispielsweise eine Einzelportion und eine Doppelportion gespeichert werden.
Der Vorteil liegt in der Wiederholbarkeit: Nach einmaliger Einstellung mahlt die Mühle bei jedem Bezug für die definierte Zeit. Das erleichtert die tägliche Espressozubereitung und sorgt dafür, dass auch mehrere Personen dieselbe Dosierung verwenden können.
Grind-on-Demand – frisch gemahlen für jeden Espresso
Die Eureka Mignon Specialità arbeitet nach dem Grind-on-Demand-Prinzip. Das bedeutet, dass der Kaffee erst unmittelbar vor der Zubereitung frisch gemahlen wird. Dadurch bleiben Aroma und Frische der Bohnen bestmöglich erhalten.
Über die Timerfunktion wird genau die zuvor eingestellte Menge direkt in den Siebträger gemahlen. Das macht die Mühle besonders komfortabel für den täglichen Einsatz an einer Siebträgermaschine.
Stufenlose Mahlgradeinstellung
Der Mahlgrad lässt sich bei der Eureka NEW MIGNON SPECIALITÀ stufenlos einstellen. Dadurch sind sehr kleine Veränderungen möglich, die insbesondere bei Espresso entscheidend sind.
Mit dem Einstellrad kann die Mühle präzise an unterschiedliche Bohnen, Röstgrade und Siebträgermaschinen angepasst werden. So lässt sich die Extraktion Schritt für Schritt optimieren.
Silent Technology – angenehm leise im Betrieb
Ein besonderes Merkmal der Mignon-Serie ist die Eureka Silent Technology. Durch eine gezielte Entkopplung und Dämmung des Mahlwerks werden Vibrationen und Betriebsgeräusche reduziert.
Damit gehört die Specialità zu den angenehm leisen Espressomühlen ihrer Klasse – ein echter Vorteil in offenen Küchen, kleinen Wohnungen oder bei der Espressozubereitung am frühen Morgen.
Hands-Free Siebträgerhalterung
Die integrierte Hands-Free Siebträgerhalterung ermöglicht es, den Siebträger während des Mahlens einzuhängen. Dadurch muss er nicht ständig mit der Hand gehalten werden.
Der Kaffee wird direkt in den Siebträger gemahlen, wodurch der gesamte Workflow an der Espressomaschine schnell und komfortabel bleibt.
Kompakt gebaut – ideal neben der Siebträgermaschine
Mit nur rund 12 cm Breite und 35 cm Höhe benötigt die Eureka Mignon Specialità sehr wenig Platz. Damit eignet sie sich hervorragend für Küchen, in denen hochwertige Espressotechnik auf begrenztem Raum untergebracht werden soll.
Der Bohnenbehälter fasst etwa 300 Gramm und kann zur Reinigung oder zum Bohnenwechsel abgenommen werden. Ein integrierter Verschluss erleichtert dabei das Handling.
Technische Daten der EUREKA NEW MIGNON SPECIALITÀ
| Modell |
EUREKA NEW MIGNON SPECIALITÀ |
| Farbe |
Gelb – 15BL |
| Mahlwerk |
Scheibenmahlwerk |
| Mahlscheiben |
Flache Stahlmahlscheiben |
| Durchmesser |
Ø 55 mm |
| Drehzahl |
ca. 1.350 U/min |
| Dosierung |
Automatisch über Timer |
| Timer |
2 programmierbare Mengen für 1 und 2 Portionen |
| Mahlgrad |
Stufenlos einstellbar |
| Siebträgerhalterung |
Hands-Free |
| Bohnenbehälter |
ca. 300 g |
| Abmessungen |
ca. H 35 × B 12 × T 18 cm |
| Gewicht |
ca. 5,6 kg |
| Gehäuse |
Aluminium / Kunststoff |
| Fertigungsstandort |
Italien |
Für wen eignet sich die Eureka Mignon Specialità?
Die Eureka Mignon Specialità ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine kompakte, leise und präzise Espressomühle für Siebträgermaschinen suchen. Besonders praktisch sind die beiden programmierbaren Timer, die stufenlose Mahlgradeinstellung und die Hands-Free-Funktion.
Mit ihren 55-mm-Stahlmahlscheiben, der bewährten Eureka-Technik und der Fertigung in Italien bietet sie eine Kombination aus hoher Mahlqualität, komfortabler Bedienung und kompakten Abmessungen.
Hersteller:
EUREKA – Conti Valerio S.r.l.
Via Luigi Longo 39/41
50019 Sesto Fiorentino (FI)
Italien
