Flair 49 PRO – Manueller Espresso in seiner pursten Form
Die Flair 49 PRO erweitert die Flair-Familie um ein kompromisslos hochwertiges Modell für alle, die Espresso bewusst und mit maximaler Kontrolle zubereiten möchten. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, kombiniert sie traditionelle Handhebel-Extraktion mit moderner Präzision und einem besonders effizienten 49-mm-Brühsystem.
Im Mittelpunkt steht dabei nicht nur das Ergebnis, sondern der gesamte Prozess: Das Vorheizen, Mahlen, Tampen und Extrahieren wird mit der Flair 49 PRO zu einem entschleunigten Ritual, das Handwerk und Genuss miteinander verbindet.
49-mm-Brühsystem für ausgewogene Extraktion
Das speziell entwickelte 49-mm-Brühsystem erzeugt einen tieferen Kaffeepuck als größere Siebträgerformate. Dadurch verbessert sich der Kontakt zwischen Wasser und Kaffeemehl, was zu einer besonders klaren, vollmundigen und ausgewogenen Tasse führt. Gleichzeitig lässt sich die Maschine einfacher einstellen und reagiert angenehm kontrollierbar auf Mahlgrad- oder Druckänderungen.
Der wärmeeffiziente Edelstahl-Brühzylinder sorgt zudem für stabile Temperaturen während der Extraktion – eine wichtige Grundlage für konstant hochwertige Espressoergebnisse.
Zwei Brühoptionen für Einsteiger und Puristen
Die Flair 49 PRO bietet maximale Flexibilität durch zwei unterschiedliche Siebvarianten:
- Drucksieb
Ideal für vorgemahlenen Kaffee oder einen unkomplizierten Einstieg mit stabilen Ergebnissen.
- Bodenloser, druckloser Siebträger
Für traditionelle Espressozubereitung mit voller Kontrolle über Mahlgrad, Extraktionszeit und Druckprofil.
Das integrierte Manometer ermöglicht die präzise Kontrolle des Brühdrucks in Echtzeit. So kann die Extraktion individuell angepasst werden – von sanften Pre-Infusionsphasen bis hin zu klassischen 9-Bar-Shots.
Hochwertige Edelstahl-Konstruktion
Der komplette Brühweg der Maschine besteht aus Edelstahl – ohne Kunststoffkontakt. Dadurch überzeugt die Flair 49 PRO nicht nur optisch mit einer besonders hochwertigen Verarbeitung, sondern auch durch Langlebigkeit und eine saubere Geschmacksentfaltung.
Da die Maschine vollständig manuell arbeitet, wird kein Stromanschluss benötigt. Perfekt für:
- bewusste Home-Baristas
- Reisen & Vanlife
- Minimalisten
- Specialty-Coffee-Enthusiasten
Lieferumfang
Im Lieferumfang der Flair 49 PRO enthalten:
- Flair 49 PRO Base
- Hebel- und Pfostenmechanismus mit Brühkopf
- Redwood 49-mm-Siebträger
- Druckkorb
- Bodenloser Korb
- Edelstahl-Tamper
- Dosiertrichter
- Manometer
- Tropfschale
- Puck Screen
- Ventilkolben mit Verriegelungshaken
- Schrauben- und Sechskantschlüssel
- Bedienungsanleitung
Technische Daten
- 49-mm-Siebträgersystem
- Dosierung Druckkorb: 10–15 g
- Dosierung bodenloser Korb: 14–20 g
- Manueller Hebelmechanismus mit Manometer
- Empfohlener Brühdruck: 5–9 bar
- Extraktionszeit: ca. 25–40 Sekunden
- Vollständiger Edelstahl-Brühweg
- Kein Stromanschluss erforderlich
Empfehlung für optimale Ergebnisse
Für das volle Potenzial der Maschine empfehlen sich:
- frisch geröstete Specialty Coffees
- eine hochwertige Kegelmahlmühle
- präzises Wiegen mit einer Espressowaage
So entfaltet die Flair 49 PRO ihr gesamtes Können und liefert Espresso mit außergewöhnlicher Klarheit, Textur und Kontrolle.
